sumi0627 https://blog.hatena.ne.jp/sumi0627/ 女王様の日記帳 https://sumi0627.hatenadiary.org/ 石垣島に旅行していた姉夫婦から竹富島産の活車えびが送られてきた！何て私たちの好みを分かっているのかしら。流石。おがくずから出すと、凄い活きのよさでビチビチ暴れている。尾の先は青い。目はオレンジ色に光っている。１２尾のうち４尾を「酔っ払い海老」に。「酔っ払い海老」とは活きたまま紹興酒につけこんでお酒を吸わせるというか飲ませると言うか、酔わせるわけだ。それをそのまま紹興酒で蒸す。これが風味が良くて旨い。残りは生で頂いた。身だけになっても動いている活きのよさ！頭もから揚げにして頂く。これもまた香ばしくて美味しい。 ほかに今日は「タ○ヤ」で買ってきたボラの刺身。ボラの刺身って臭みがありそうって思うでし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsumi0627.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050401" title="１２人の暴れる男（オスかどうかは不明だが） - 女王様の日記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/sumi0627/2005-04-01.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-04-01 00:00:00 rich https://sumi0627.hatenadiary.org/entry/20050401 1.0 100%