suna8com https://blog.hatena.ne.jp/suna8com/ suna8’s blog https://suna8.hatenablog.jp/ 料理 電気圧力鍋に付属しているレシピ本に掲載されている５０以上の料理の中から、まずは何を作ろうかということで、やはり本の先頭に掲載されている「ビーフシチュー」を作ったのが、３か月前のことである。 材料を切って鍋に入れるだけと思い込んでいた私は、事前準備や事後手順があることを知った。 事前準備の様子 １．牛肉を一口大に切り、バターで炒め赤ワインを加えて加熱する２．牛肉とは別に、切った野菜類をバターで炒める３．手順１と２の材料を圧力鍋に入れて、各種調味料をそこに投入する４．鍋のフタをして加圧時間を１５分にセットする５．加圧が完了したらデミグラスソースを投入して加熱する（加圧はしない）６．最後に塩コショウ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuna8.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F04%2F05%2F103153" title="圧力鍋での初料理「ビーフシチュー」 - suna8’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/suna8com/20200405/20200405102514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-05 10:31:53 rich https://suna8.hatenablog.jp/entry/2020/04/05/103153 1.0 100%