sunflower23 https://blog.hatena.ne.jp/sunflower23/ sunflower23’s diary https://sunflower23.hatenablog.jp/ 暮らし 今月のパンはイタリアのサンドイッチ、パニーニそして可愛いコーンパン。どちらもCiaco先生のオリジナルレシピ。パニーニもコーンパンも 色白美肌に焼成。 先生の解説は 中まで焼けて、尚且つ白く焼き上げるにはこの程度の温度とか 釜伸びさせるパンには たんぱく質〜％以上のお粉を選ぶとか なるほどねっと記憶に残りやすいのです。 復習して失敗した時も あ〜ぁ あの注意点を忘れていたんだっと コツンとぶつけ反省できるヒントがあります。少人数なので 成型時もじっと手元をチェックしていただけ、注意点を指摘していただけるのも嬉しいこと。 ただし、注意点を即なおせるかは、矢張りその点を意識して練習を重ねないとね！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsunflower23.hatenablog.jp%2Fentry%2F20090613%2F1244859784" title="　6月のパンレッスン - sunflower23’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sunflower23/20090613/20090613112155.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-13 11:23:04 rich https://sunflower23.hatenablog.jp/entry/20090613/1244859784 1.0 100%