Sunny-Luke https://blog.hatena.ne.jp/Sunny-Luke/ ✴︎いつも心に太陽を✴︎ https://sunny-luke.hateblo.jp/ まずはやってみる！に関する色々 cooking 先月玉砕したスコーン↓のリベンジ👊をしてみました。 sunny-luke.hateblo.jp 今回は、こんな感じ。前回よりは進歩したかしら。 ココナッツミルクのスコーン ・メルべイユ（準強力粉）２５０g ・バター ７０g ・きび砂糖 ４０g弱 ・ココナッツミルク（＋白ワインビネガー） １４０g ＋１０g ・塩 １つまみ ・ベーキングパウダー １２g ２００℃で１２分焼く。 今日は暑くて前回よりも湿度も高そうだったから、 レシピよりも若干ココナッツミルクの量は少なめで調整したけれど、 後ちょっとのところで、水分多めだったかな。 ココナッツミルクが重目なので、ここは水で薄めても良かったのかも。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsunny-luke.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F05%2F20%2F214939" title="スコーンリベンジ！①（ココナッツミルクver.） - ✴︎いつも心に太陽を✴︎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Sunny-Luke/20250520/20250520214625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-20 21:41:00 rich https://sunny-luke.hateblo.jp/entry/2025/05/20/214939 1.0 100%