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  <author_name>sunny5532</author_name>
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  <blog_title>プクプクなサニーフィッシュ</blog_title>
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    <anon>食べ物</anon>
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  <description>ぬか床を作ったよ。 チャレンジステージ中～ 今回のチャレンジステージで間違いなく最高の難易度、そして壮大なチャレンジ。 ぬか床を仕込みました！ 米ぬかに塩、昆布、干しシイタケ、唐辛子などを入れて混ぜます。 まずは３週間の準備期間。 捨て漬けという工程。 水分の多い野菜を入れて三日に一度混ぜます。 気温の高い地域なのでカビが心配です。 今週の日曜日、３週間の捨て漬け期間が終了しました。 とてもしっとりとしたぬか床ができました。 超うれしいです！ ３週間手をかけて育てたぬか床。 愛着がわきました。 「ぬか床のぬーちゃん」の誕生です。 ツバメのスーちゃん、メダカのめーちゃん、そしてぬか床のぬーちゃん…</description>
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  <published>2020-05-22 09:05:11</published>
  <title>ぬか床</title>
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