suu_hana https://blog.hatena.ne.jp/suu_hana/ 花日和　Hana-biyori https://suu-hana.hatenablog.com/ 日記 遅ればせながら鏡開き用のおしるこを作るため、初めてあずきを豆から煮てみました。いつも汁粉用の餡を買ってくるのですが、甘すぎるなあと思っていたので。 小豆を洗う音はけっこううるさくて、なるほどこのうるさい感じでお爺があずきを洗っている光景は煩わしい～感じだね、妖怪にされちゃうのも分かるね。などと下らない事を考えながらざっと洗い、水を入れて火にかけます。 ２０分くらいで小豆のあまい良い匂いが台所いっぱいにひろがりました。そうか～こんなにいい匂いがするのか～とちょっとした感動でした。 しかし豆を煮るのは時間がかかるので、３０分くらい煮たところでバスタオルにくるんで余熱保温状態にし、食べるのは明日です… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuu-hana.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F01%2F13%2F002602" title="あずきの匂い - 花日和　Hana-biyori" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-01-13 00:26:02 rich https://suu-hana.hatenablog.com/entry/2006/01/13/002602 1.0 100%