suu_hana https://blog.hatena.ne.jp/suu_hana/ 花日和　Hana-biyori https://suu-hana.hatenablog.com/ 日記 NHKのあさイチで、疲れをとるのに鶏むね肉（70g）とレモン汁（2個分）を毎日とると効果的だとか言うではないですか。ちょうど、ありました鶏むね肉。そして、カルディで「よだれ鶏のタレ」（2パック入り300円弱）を買ってありました。パッケージの裏には「茹でた鶏ムネ肉にかけるだけ！」とありますが、あさイチによると抗酸化作用のあるイミダペプチドはお湯に流れ出してしまうので茹でるなら汁ごと食べるのがいいと言っていたような。なので茹でずにホットクックで低温調理してみました。ネットで「63度で1時間、低温調理」と読み、さっそく表面にフォークで穴刺して塩したらジップロックに入れて調理スタート！柔らかく美味しく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuu-hana.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F28%2F063000" title="鶏むね肉で疲れが取れるというので - 花日和　Hana-biyori" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/suu_hana/20250503/20250503231004.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-28 06:30:00 rich https://suu-hana.hatenablog.com/entry/2025/02/28/063000 1.0 100%