suu_hana https://blog.hatena.ne.jp/suu_hana/ 花日和　Hana-biyori https://suu-hana.hatenablog.com/ 料理 日記 読書 お昼は蕎麦をゆでて、先日ホットクックで作っておいた温泉玉子と冷凍オクラ（レンチンでごまあえ）と共にいただく。 温泉玉子は、サラダチキンを作るときいっしょに入れておいたら出来たので、さいきんよくやっている。 自動メニューもあるけど、わたしは低温調理63℃で、1時間。たっぷり入れる水がいつももったいないと思っていて、玉子をいれることを思いついたのだ。 一石二鳥だわ。とおもうと喜ばしい。 温泉玉子はゆるめに出来上がるので、1時間後ではなく玉子だけ余熱で10分放置している（出したらすぐ冷やす）。ちょうどよい時間を模索中だけど、じゅうぶんちゃんとできている。 *** いまオーディオブックで柚木麻子の『ら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuu-hana.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F25%2F165552" title="ホットクックで温泉玉子とチキンサラダ - 花日和　Hana-biyori" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/suu_hana/20260725/20260725161436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-25 16:55:52 rich https://suu-hana.hatenablog.com/entry/2026/07/25/165552 1.0 100%