suu_hana https://blog.hatena.ne.jp/suu_hana/ 花日和　Hana-biyori https://suu-hana.hatenablog.com/ 料理 日記 晩ごはんが美味しくできると、何かに勝った気になる。ということは、つまり私は毎日勝負に打って出ているということだ。 日曜日のバラエティ番組「一茂かまいたち」の、バーベキューでやっていた焼きナスが美味しそうだったので、去年買い替えたグリル(ラ・クックグラン)でナスを焼いてみたらどうだろう、と思い立ち。縦半分にして5ミリ幅の切れ目をいれて15分くらい中火でとろとろになるまで焼いてみた。 ネットのレシピでは焼いて皮を剥くのだと言うけど、ナスの皮って剥いたらナスの紫がなくなるわけで、それってナスっぽくないじゃん？というか単に剥くのが面倒なので、私は剥かないスタイル。 豚ひき肉であんを作って上にかけたら…… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuu-hana.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F14%2F073725" title="焼きナスのひき肉あんかけ - 花日和　Hana-biyori" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/suu_hana/20260813/20260813235633.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-14 07:37:25 rich https://suu-hana.hatenablog.com/entry/2026/08/14/073725 1.0 100%