suwataku https://blog.hatena.ne.jp/suwataku/ suwataku’s blog https://suwataku.hatenadiary.com/ 酒 酒 という訳で瓶詰め二次醗酵開始から１０日目で、試験的に一本飲んでみることにする。開栓してグラスに注ぐと…なかなか良い感じではないですか。泡立ちはメーカー品のようにはいきませんが。 で、飲んでみての感想は、・炭酸感はこんなもんで充分だろう ・苦味もこんなもんだろう ・若干、酸味が強い感じ ・全体としてまとまりに欠ける感じ 手放しで「うまい！」とは言えない状態なんだが、「自家製ビールＦＡＱリスト」には、 待ちきれなかったら、瓶詰めから１週間後に試飲してみるのもいいでしょう。この時のビールはまだ若く、酸っぱかったり、苦味が強かったり、えぐみがあったりして、あまりおいしく感じられないかもしれません。しか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuwataku.hatenadiary.com%2Fentry%2F20081223%2F1234080442" title=" - suwataku’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/suwataku/20081223/20081223115234.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-23 17:07:22 rich https://suwataku.hatenadiary.com/entry/20081223/1234080442 1.0 100%