suzukisyoukai_official https://blog.hatena.ne.jp/suzukisyoukai_official/ 鈴木商会の写真日記 https://suzukisyoukai.hateblo.jp/ Weblog 旭川の行きつけの居酒屋では、こんな刺身が出てきます。 ※普通の刺盛にさんまを追加してもらいました 安くて鮮度も良くて、最高なんじゃない？ 刺身は冷たいうちに食べるべきだと思っていましたが、室温に近づいて魚のアブラが融けはじめた頃がいちばんうまいことに気づかせてくれたのが、さんまの刺身でした。 今回もすぐに食べず、しばらく置いてからいただきました。 舌に広がるさんまの脂が絶品すぎて、酒も進んでしまうというものです。 東京でもさんまの刺身は手に入りますが、ひと味もふた味も違うので、やっぱり北海道で食べないとね。 --- すずき けい 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuzukisyoukai.hateblo.jp%2Fentry%2Fd43e554fb5533f9cef50aa741894acb8" title="秋の刺身 - 鈴木商会の写真日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/suzukisyoukai_official/20250917/20250917230625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-24 23:59:00 rich https://suzukisyoukai.hateblo.jp/entry/d43e554fb5533f9cef50aa741894acb8 1.0 100%