suzushige https://blog.hatena.ne.jp/suzushige/ empiricism　 https://suzushige.hatenadiary.org/ cook なんかニンニク使って簡単な料理作りたいなーということで作ってみました。カレーと同レベルで簡単でした。 材料＝鶏もも肉。タマネギ。じゃがいも。にんじん。トウガラシ。ニンニク。オリーブオイル。分量は全て適当。鍋の中の空気を読みつつ調整。 ローリエやパセリなんかがあるとなお良いかも。 ◎作り方 鶏もも肉に塩・胡椒・酒で下味をつけて適当に放置。 鍋にオリーブオイルをしいて火をかける（弱火）。 鍋にトウガラシを適量、ニンニクを５〜６片入れて炒める。ニンニクは皮を剥いて、丸ごとゴロリと入れる。 鍋に鶏を投入。表面まで白っぽくなるまで熱し、肉汁を出す。 鍋から鶏を出し、お好みの大きさに切ったタマネギ、じゃが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsuzushige.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080212%2Fp1" title="ガーリック・チキンのオリーブオイル煮込み - empiricism　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/suzushige/2008-02-12.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-12 00:00:00 rich https://suzushige.hatenadiary.org/entry/20080212/p1 1.0 100%