swala1028 https://blog.hatena.ne.jp/swala1028/ 真珠、時々パワーストーン https://swala1028.hatenablog.com/ 京都の祇園祭と大阪の天神祭。実はこの関西2大祭りには別名があります。それは、「鱧祭り」です。今回は関西2大祭りと鱧の関係について見てみましょう。 引用元 https://delishkitchen.tv/articles/1551 鱧は性格は凶暴な白身魚で、主に淡路島などの瀬戸内海で採れる魚で鱧落としと骨切りした後に呼ばれる湯引き調理法で食べられています。特に梅雨明けの夏の祭りの時期である京都と大阪では生命力の非常に強い数少ない魚であることと、暑い季節に長いものを食べると精力が付くとして重宝されてきました。 引用元 https://delishkitchen.tv/curations/1440… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fswala1028.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F07%2F14%2F164226" title="関西2大祭りと鱧 - 真珠、時々パワーストーン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/swala1028/20240714/20240714161318.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-14 16:42:26 rich https://swala1028.hatenablog.com/entry/2024/07/14/164226 1.0 100%