swatan https://blog.hatena.ne.jp/swatan/ memo https://swatan.hatenadiary.jp/ AIと 食生活最適化に関する個人実験計画書 ― 食事による幸福感の神経科学的背景と、それを踏まえた生活設計の再構築 ― 【科学的背景：食事と幸福感について】 人間が食事によって感じる「幸福感」や「多幸感」は、 主に脳内の神経伝達物質の分泌によって生じるとされている。 代表的なものは以下である。 セロトニン 安心感、落ち着き、「満たされた」という感覚に関与する。 一定のリズムで噛むこと、温かい食事、炭水化物の摂取などによって 分泌が促されやすいとされている。 ドーパミン 快感、報酬、「美味しい」「嬉しい」という即時的な満足感に関与する。 脂質、糖質、塩分、香り、刺激のある味によって強く反応する。 エンド… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fswatan.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20251218%2F1766010419" title="食生活最適化に関する個人実験計画書（ChatGPT） - memo" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-18 07:26:59 rich https://swatan.hatenadiary.jp/entry/20251218/1766010419 1.0 100%