sweetbaer https://blog.hatena.ne.jp/sweetbaer/ ひだまり Cooking https://sweetbaer.hatenablog.com/ バレンタインレシピ♡ youtu.be ▷材料（Lカップのマフィン型４個分）： -ガナッシュ チョコレート １００ｇ 牛乳 ３０ｍｌ -フォンダンショコラ チョコレート ８０ｇ バター ４０ｇ グラニュー糖 ３０ｇ 全卵 ２個 薄力粉 ４５ｇ ココアパウダー １０ｇ ■作り方 １．ガナッシュを作る。 チョコレートを刻んで溶かし、牛乳を加えて乳化させる。 ２．型に入れて冷やす。 ３．フォンダンショコラを作る。 チョコレート、バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ココアパウダーの順に混ぜていく。 ４．型に流し入れ、②で作ったガナッシュを④等分しておき、 上に生地をかぶせる。 ５．170℃に予熱したオー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsweetbaer.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F02%2F14%2F163700" title="冷めてもとろとろ〜なガナッシュ入りのフォンダンショコラ - ひだまり Cooking" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sweetbaer/20180214/20180214163627.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-14 16:37:00 rich https://sweetbaer.hatenablog.com/entry/2018/02/14/163700 1.0 100%