sweetbaer https://blog.hatena.ne.jp/sweetbaer/ ひだまり Cooking https://sweetbaer.hatenablog.com/ ふわふわのシフォンケーキを作りました♪ youtu.be ▷材料（17cm紙型1台分）： ホワイトチョコレート ４０ｇ 薄力粉 ７５ｇ 抹茶 １０ｇ 卵黄 ３個 グラニュー糖A ３０ｇ 太白胡麻油 ５０ｍｌ お湯（50～60℃くらい） ６０ｍｌ 卵白 ４個 グラニュー糖B ５０ｇ 塩 ひとつまみ ■作り方 １．ホワイトチョコを1cm程度に割っておく。 薄力粉と抹茶をふるっておく。 ２．卵黄にグラニュー糖Aを入れて白っぽくなるまで混ぜる。 太白胡麻油、お湯を順に混ぜて乳化させる。 ３．ふるった②を入れてトロトロになるまでしっかり混ぜ合わせる。 ４．凍らせておいた卵白にグラニュー糖B、塩を加えてメ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsweetbaer.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F03%2F09%2F165945" title="抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキ - ひだまり Cooking" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sweetbaer/20180309/20180309165545.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-09 16:59:45 rich https://sweetbaer.hatenablog.com/entry/2018/03/09/165945 1.0 100%