hiromi_blomberg https://blog.hatena.ne.jp/hiromi_blomberg/ swelog https://swelog.miraioffice.com/ ビジネス・経済・技術 スウェーデン第2の都市、ヨーテボリの現在の食料自給率はたったの1％。残りの99％のうち、約半分がスウェーデン産の食物で、後の半分は輸入に頼っていることが昨年ヨーテボリがコンサルティング会社Swecoの循環経済の専門家を雇ってまとめた報告書でわかった。同時にヨーテボリは食料自給率を50％にできる可能性のあることも指摘された。それは地域内にこの自治体が所有する多くの休耕地があるからだ。 このヨーテボリの自給自足の可能性について書かれたダーゲンス・ニュヘテルの記事では、数年前に休耕地を入手して今はヨーテボリ地域内で最大の有機農業生産者となったAlzoubi農園を取材していた。目下一家５名がフルタイム… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fswelog.miraioffice.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F27%2F124536" title="自給自足率50％を目指すスウェーデンの大都市 - swelog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiromi_blomberg/20220727/20220727120625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-27 12:45:36 rich https://swelog.miraioffice.com/entry/2022/07/27/124536 1.0 100%