hiromi_blomberg https://blog.hatena.ne.jp/hiromi_blomberg/ swelog https://swelog.miraioffice.com/ ビジネス・経済・技術 以前りんごジュースの絞りかすから作った、使った後は食べることもできるマグカップの話を書きましたが、今日はブルーベリージュースの絞りカスの話です。 swelog.miraioffice.com マリー・アルミンガーさん始めとするヨーテボリのチャルマース工科大学の研究者たちが検討しているのは、現在捨てられているブルーベリーなどのジュースの絞りカスを、乾燥させた後パウダー状にし、その後押し出し（Extrudering）と呼ばれている方法で食品として使用すること。 ここでは具体的には、できたパウダーをオート麦粉などの他の食べ物に強い圧力で吹き付けることをさしています。研究チームは２年後くらいには、健康… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fswelog.miraioffice.com%2Fentry%2Fbarrester" title="ブルーベリージュースの絞りカスをどう使う？ - swelog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiromi_blomberg/20201213/20201213040129.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-16 14:03:22 rich https://swelog.miraioffice.com/entry/barrester 1.0 100%