syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回はしゃけとキノコのバター醤油焼きです。 準備するもの 鮭切り身 ２切れ しめじ １株 舞茸 １株 しいたけ ６〜８本 エリンギ ２本 にんにく １片 刻みネギ 適量 塩 少々 コショウ 少々 バター ５g×２個 料理酒 大さじ２ 醤油 大さじ２ 手順 １、鮭の切り身に分量外の塩を薄くかけ、キッチンペーパーに乗せて１０分ほど放置する。 ２、浮き出た水気を拭き取る。 ３、キノコ類の石突を切り落とし、しいたけとエリンギは薄くスライス、舞茸としめじは手で割いて食べやすい大きさにする。 ４、にんにくを包丁で押しつぶし、みじん切りにする。 ５、フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で炒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F19%2F065647" title="しゃけとキノコのバター醤油焼き - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260319/20260319065513.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-19 06:56:47 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/03/19/065647 1.0 100%