syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回はブロック肉から作るトンカツです！ 準備するもの 豚ロースブロック ４００gほど 卵 １個 生パン粉 １００g 小麦粉 適量 塩 少々 コショウ 少々 トンカツソース お好みの量 油 適量 ねりからし お好みの量 手順 １、豚ロースブロックを半分に切り分ける。脂が苦手な場合はある程度削ぎ落としておく。また血の塊がついている場合はこの段階で切り取っておく。 トンカツにする場合は脂身は多いともったりしてしまいますがなかったらなかったで食べづらくなってしまうので完全には取り切らないように注意しましょう！ ２、切り分けた豚ロースを包丁で刺す。 筋を切る目的と、食感を柔らかくするためで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F26%2F070437" title="ブロック肉から作るトンカツ - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260326/20260326070258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-26 07:04:37 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/03/26/070437 1.0 100%