syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回は本格的なだし巻き卵のレシピです！ 準備するもの 卵 ３個 出汁昆布 １枚 あごだしパック １個 水 適量 醤油 小さじ２分の１ 手順 １、小さめの鍋に水を張り、出汁昆布を入れて１時間〜半日置いておく。 ２、１の鍋を火にかけ、沸騰する直前で出汁昆布を取り出す。 ３、沸騰したらだしパックを入れ、アクを取りながら２分ほど沸騰させる。 ４、火を止め１〜２分ほど置いてから出汁パックを取り出し、冷ます。 ５、ボウル等に卵を割り入れ、白身と黄身が完全に混ざるまで混ぜる。 箸で白身を切るような感じで混ぜると早いです！ ６、卵：出汁が３：１になるように出汁を入れる。 卵Mサイズ１個が大体５０… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F08%2F071707" title="だし巻き卵 - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260408/20260408071538.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-08 07:17:07 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/04/08/071707 1.0 100%