syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回は蓮根のはさみ揚げのレシピです！ 準備するもの 蓮根 １節 牛豚合挽ミンチ １００g 卵 １個 小麦粉 少々 パン粉 少々 塩 ２つまみ コショウ 少々 油 適量 手順 １、牛豚合挽ミンチに塩を加え、粘りが出るまでこねる。 ２、コショウを加えよく混ぜる。 ３、蓮根の皮をむき、厚さ２〜３mmほどに切る。 ４、蓮根の上にミンチを少量おき、もう一枚の蓮根で挟んで形を整える。 ５、挟んだ状態で、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番でつける。 ６、１５０度に熱した油でじっくりと揚げる。 揚げている最中は蓮根とミンチが分離しやすいので極力触らないようにしましょう！ ７、バット等に上げて、しっかり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F30%2F063020" title="蓮根のはさみ揚げ - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260430/20260430062838.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-30 06:30:20 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/04/30/063020 1.0 100%