syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回は金目鯛の煮付けです！ 準備するもの 金目鯛 半身（骨付きが望ましい） しいたけ ２個 エリンギ １本 生姜 スライス５枚分くらい だしパック １個 醤油 大さじ２ 料理酒 大さじ２ みりん 大さじ１.５ 砂糖 大さじ１ 塩 少々 手順 １、金目鯛の裏表に軽く塩を振り１０分ほど置いておく。 ２、浮き出てきた水気を拭き取る。 ３、しいたけとエリンギの石突を切り落とし、エリンギは４等分にする。 ４、鍋に醤油、料理酒、みりん、砂糖、だしパックを入れ、火にかける。 ５、沸々と泡が立ってきたら、金目鯛、生姜スライス、エリンギ、しいたけを入れる。 ６、弱火で加熱し、煮汁を金目鯛にかけなが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F12%2F065826" title="金目鯛の煮付け - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260512/20260512065714.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-12 06:58:26 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/05/12/065826 1.0 100%