syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回はメバルの煮付けのレシピです！ ※メバルはヒレがとても鋭い魚ですので、下処理を自身で行う際は気をつけてください！ 準備するもの メバル １尾 しいたけ １個 生姜 スライス４枚ほど 醤油 大さじ３ 料理酒 大さじ３ みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 手順 １、メバルの下処理をする。包丁などで鱗をかく。 ２、メバルの口から割り箸をエラの外側を通して腹の中に入れ、割り箸を回して内臓を取り除く。 ３、血合をできるだけ取り除く。 ４、飾り包丁を入れる。 ５、沸騰させたお湯をメバルの全体にかける。 ６、しいたけの石突を落とす。 ７、鍋にメバルとしいたけ、醤油、生姜、料理酒、みりん、砂糖… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F23%2F070442" title="メバルの煮付け - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260523/20260523070233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-23 07:04:42 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/05/23/070442 1.0 100%