syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回は太刀魚の西京味噌焼きです。 準備するもの 太刀魚 ２分の１匹 白味噌 ２００g 料理酒 大さじ１ みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 手順 １、白味噌、みりん、砂糖、料理酒をしっかりと混ぜ合わせる。 ２、太刀魚を３枚におろし、食べやすい大きさにカットする。 ３、１の味噌床に太刀魚を漬け込み、半日〜１日置いておく。 ４、太刀魚についた味噌床をしっかりと落とし、フライパンで弱火でじっくりと焼いていく。 ５、しっかりと焦げ目がついたらひっくり返し、同じように焼く。 ６、皮目を上にしてお皿に盛り付けたら完成！ 太刀魚の西京味噌焼きの完成 太刀魚の旨みと西京味噌の甘味がご飯を進める一品… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F22%2F072915" title="太刀魚の西京味噌焼き - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260722/20260722072756.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-22 07:29:15 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/07/22/072915 1.0 100%