syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回は肉吸いうどんです 準備するもの うどん 1玉 合わせだし 400mlほど 醤油 大さじ2 料理酒 大さじ1 みりん 大さじ1 顆粒だし 小さじ1.5 牛肉 100g 白ネギ １本 生姜 お好みの量 手順 1、合わせだし、醤油、料理酒、みりん、顆粒だしを鍋に入れ火にかける。 2、白ネギを食べやす大きさに切り、生姜を千切りにする。 3、出汁が沸いたら牛肉を入れ、灰汁を取り除く。 4、白ネギと生姜を入れ火を止める。 5、うどんをゆがく。 6、水気をきり、器に麺を入れる。 7、出汁を再度加熱し、沸騰したら火を止めうどんにかけて完成！ 出汁の香りと牛肉の旨みが楽しめる一品です！ ぜひ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F03%2F202338" title="肉吸いうどん - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260903/20260903202305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-03 20:23:38 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/09/03/202338 1.0 100%