syou-kobayashi https://blog.hatena.ne.jp/syou-kobayashi/ しろぷまクッキング🐻‍❄️ https://syou-kobayashi.hatenablog.com/ こんにちは！ 今回は和牛丼のレシピです 準備するもの 和牛切り落とし 1kg 玉ねぎ 3個 水 400ml おろししょうが 小さじ1 醤油 大さじ6 みりん 100ml 料理酒 100ml 砂糖 大さじ4 手順 1、大きめの鍋に水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、おろししょうがを入れよく混ぜる。 2、玉ねぎをくし切りにし、1の鍋に入れ中火にかける。 3、鍋が煮立ってきたら牛肉を入れ弱火にする。 4、アクを取り除きながら20分ほど加熱して煮詰める。 5、火を止め粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 6、冷え固まった脂を取り除き、再度温める。 7、丼にご飯を入れ、具材を乗せたら完成！ 和牛の旨みをしっかりと感… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyou-kobayashi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F24%2F122937" title="和牛丼 - しろぷまクッキング🐻‍❄️" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/syou-kobayashi/20260924/20260924122856.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-24 12:29:37 rich https://syou-kobayashi.hatenablog.com/entry/2026/09/24/122937 1.0 100%