yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 究極のあんこ、というものは永遠の謎かけだと思う。 とはいえ、それに近いものはきっとある。 「一幸庵」のあんこは多分、その一つだと思う。 東京・小石川にある和菓子の名店。老舗とはいえないが、当主は知る人ぞ知る和菓子職人で、こだわり抜いた生菓子などはあっという間に売り切れてしまう。 そのすぐ近くに「cafe 竹早７２」があることを知り、のぞいてみた。ここは「一幸庵」の娘さんが営む小さなカフェ。オープンして４年ほどだが、あまり宣伝しないためか、客はそう多くない。 「おしるこ」や季節の和菓子など、一幸庵のあんこを堪能できる、穴場でもある。 素材から作り方までこだわり方が半端ではないので、その分、舌代も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F02%2F19%2F104002" title="「一幸庵カフェ」のあんこ - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20170219/20170219102804.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-19 10:40:02 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2017/02/19/104002 1.0 100%