yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ あんころ餅、は正月に食べるもの･･･とは限らない。 会津・大内宿といえば、江戸時代の茅葺きの古民家がそのまま残る、日本でも有数の歴史遺産だと思う。その数３０軒ほど。観光客も多い。 そこに珍しい「栃餅（とちもち）」のあんころ餅がある。 搗（つ）きたての餅に栃の実を加えて、手間ひまをかけて作らなければならない。そのため、これを出す店がどんどん減っている。 これは行かねばなるまい。大内宿の中でも老舗の蕎麦屋「こめや」に、この栃餅のあんころ餅がある。 時代劇に出てくるような古民家（本物）の中で、「栃餅 税込み５５０円」（あんこときな粉のペア）を頼んだ。 栃餅は色が茶褐色で、皿に盛られたあんこときな粉の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F08%2F03%2F152429" title="江戸グルメ「栃餅あんころ」 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20170803/20170803151920.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-03 15:24:29 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2017/08/03/152429 1.0 100%