yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 遅ればせながら、新年おめでとうございます。 ２０１８年いぬ年、最初の登場は「江戸切り羊羹 紅煉り（べにねり）」です。どうです、このルビーのような色。 東京・日本橋高島屋B１の「味百選・銘菓百選」で買ってきたもの。 この日本橋高島屋地下はあんこ好きにとっては聖地みたいな場所。日本全国老舗の和菓子がキラ星のごとく揃っている。まだ知らない人も多いと思うが、穴場です。 紅煉り羊羹はここで見つけたもの。「羊羹（ようかん）の町」佐賀県小城市にある村岡総本舗の傑作だと思う。 一棹８０１円（税込み）。１円は消費税の関係です（笑）。 昔むかし、門前仲町の喫茶店でママが「これ、美味いわよ」と言って差し出してくれた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F01%2F04%2F140451" title="赤い江戸羊羹「紅煉り」 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20180104/20180104134858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-04 14:04:51 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2018/01/04/140451 1.0 100%