yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 東京で一番古い甘味処は人形町「初音（はつね）」というのが定説。 ここのあんこがこれまた絶品なのである。毎日毎日、雪の日も雨の日もこしあんと小倉あん２種類を銅釜で炊く。 創業が天保８年（１８３７年）というから驚く。和菓子屋としてはもっと古い老舗もいくつかあるが、甘味処としてはここが最古参らしい。 当時は歌舞伎江戸三座のうち中村座と市村座がこの近くにあった（その後火事で浅草に移転）。「初音」の初代が大の歌舞伎好きで、「義経千本桜」に登場する初音鼓から店名にしたと言われる。 この一帯は一大歓楽街でもあったので、おそらく創業当時は「おしるこ屋」だったのではないか。 ここで定番の一つ「あんみつ」（税込み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F03%2F22%2F211307" title="「東京一古い」あんみつ - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20180322/20180322210903.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-22 21:13:07 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2018/03/22/211307 1.0 100%