yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 地味系の驚き、というのもある。 この「冷凍きんつば」である。 小江戸・栃木市の御菓子司「松屋（まつや）」を訪ねたときのこと。 ここは創業が江戸時代前期、延宝元年（１６７３年）という、関東でも有数の古い和菓子屋さん。タイムスリップしたような店構え。 上生菓子やどら焼き、黒羊羹、カステイラなどが並ぶなか、ショーケースの中に「冷凍きんつば」の文字を見つけた。税込み１個１６２円なり。 ン？ 冷凍きんつばだって？ 目をこすったが、確かに「冷凍」の文字。和菓子の頭にわざわざ「冷凍」を付けるなんて、おかしすぎる。普通はあり得ない。 冷凍＝まずい、そう言ってるのと同じではないか。 随分と和菓子屋巡りをしてきた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F09%2F05%2F183226" title="老舗「冷凍きんつば」の舌妙 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20190905/20190905181640.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-05 18:32:26 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2019/09/05/183226 1.0 100%