yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ きんつば好きな私が、これまでで最も「ほおーっ」と唸ってしまったのが、浅草「徳太楼（とくたろう）」のきんつばである。 何と表現したらいいのか、小ぶりだが、乳白色とか白メノウのような、美しい外観。うっすらとあんこが控えている。どうでござんしょね？ （焦げ目のある素朴なきんつばも大好きだが） ン十年前のこと、景気のいいころ、仕事の関係で向島の料亭で、ある作家と酒席を共にした時のこと。（今は料亭になど行く身分ではない） 女将さんが「手土産に」と手渡してくれたのが、このきんつばだった。 家に持ち帰って、小粋な包み紙を取り、紙の折詰を開けると、この真四角のきんつばが１２個整列していた。 こんなのあり？ そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F11%2F28%2F163308" title="向島女将も愛する「きんつば」 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20191128/20191128162130.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-28 16:33:08 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2019/11/28/163308 1.0 100%