yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 新緑の５月。よもぎ餅の美味しい季節だが、JR中央本線笹子駅で途中下車した。目的は「みどりや」の笹子餅！ もともとは甲州街道の難所笹子峠の力餅だが、鉄道開通と同時に笹子駅で販売を開始、駅弁とともに中央線の名物あんこ餅となっている。 「みどりや」の創業は明治３８年（１９０５年）。現在４代目。 木の香りがふわりと広がる経木（きょうぎ）に包まれた二口サイズ（ひと口より大きい）のよもぎ餅だが、経木を取ると、たっぷりの餅粉が「ようおいでなすった」とほほ笑んでくる（そんな感じ）。 これが実に美味しい。 柔らかな杵づきのよもぎ餅、控えめな甘さのつぶしあんのバランスが絶妙で、小ぶりなので、あっという間に３個、４… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F05%2F05%2F120325" title="無人駅で「あんタイム」、百年以上続く笹子餅 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20220505/20220505113450.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-05 12:03:25 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2022/05/05/120325 1.0 100%