yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 今回のみちのくあんこ旅は予想を超えて、実り多いものとなった。 中でも津軽半島の城下町・弘前市「大阪屋」はその歴史とともに私のあんこハートに突き刺さった。今も抜けない。 創業がびっくりの寛永７年（１６３０年）。現在１３代目で、ルーツは豊臣家に仕えた武士にまでさかのぼる。 初代は大坂冬の陣・夏の陣に敗れ、縁故の津軽氏を頼って、弘前まで落ち延びてきたという（日本海ルート＝北前船ルートで？）。 豊臣秀吉の和菓子好きはよく知られているが、その遺伝子が津軽の地で、４００年の時を超えて生き続けていることに言葉が出ない。うるうる。 しかも今も素晴らしい仕事ぶり。 立派な店構え。「大阪屋」の渋い金文字が異彩を放… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F06%2F15%2F180435" title="津軽「大阪屋」へ🤩どら焼き＆松風饅頭 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20230615/20230615172631.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-15 18:04:35 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2023/06/15/180435 1.0 100%