yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 江戸・明治から続くみちのくの伝統駄菓子屋さん。 その存在が今、とても希少なものになっている。 和菓子界のレッドリスト、と心配する人も多い（私もその一人）。 数年前までは東北４大駄菓子（盛岡、鶴岡、仙台、会津若松）がこの世界では知られる存在だったが、昨年秋、鶴岡の「梅津菓子舗」が３５０年の歴史にピリオドを打ち、会津若松「長門屋」は会津駄菓子づくりを止め、追い打ちをかけるように仙台「石橋屋」は今年５月に閉店している。 今回ご紹介するのは、その意味で希少度がますます増している元祖仙台駄菓子本舗「熊谷屋」（くまがいや）の渋いキラ星である。 セピア色の店構えが何とも言えない。 ここに銀色のシーラカンスが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F07%2F20%2F185142" title="藻塩×あん😎仙台希少「しほがま」の味 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20230720/20230720152455.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-20 18:51:42 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2023/07/20/185142 1.0 100%