yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 今回は茨城の古都・古河市で出会った素晴らしき和菓子屋さんについて書きたい。 「プロフェショナル」と呼びたくなる和菓子職人さんはそう多くはないが、ここは首都圏でもいぶし銀のオーラを放つ店の一つだと思う。隠れた名店。 蔵造りの店構え。 「和心 いちえ」の看板と暖簾。「わらび餅」のノボリ。 上生菓子から酒まんじゅう、どら焼きまで、作っている和菓子がいずれも珠玉のようで、菓銘も京菓子の伝統を引き継いでいて、一品一品が凝っている。 志の高さを感じる店。 ★ゲットしたキラ星 わらび餅 １個１３０円 冬の便り（上生菓子） ２８０円 大納言甘納豆めぐみ 一袋７００円 夢咲まんじゅう（酒饅頭）１２０円 栗薯蕷（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F01%2F25%2F160445" title="わらび餅×藤紫こしあん😎古河の珠玉 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20240125/20240125154430.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-25 16:04:45 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2024/01/25/160445 1.0 100%