yskanuma https://blog.hatena.ne.jp/yskanuma/ 週刊あんこ https://syukan-anko.hatenablog.jp/ 時間が出来たので、新宿高島屋B１で開催中のイベント「旅する和菓子」（全国から８店舗参加）をのぞいてみた（２月１９日で終了）。 最前線のあんこワールドをこの目と舌で味わってみたい。 伝統と革新、あんこからANKOへ？ 好奇心がむくむく、どんなものかいな。 混雑を避けて、平日の午前中に到着。 今回ご紹介したいのは、まずは滋賀・高島市「とも栄菓舗」。「ベイクドようかん湖々菓楽」など新しい発想の創作和菓子を生み出していることで注目を浴びている和菓子屋さん。 見渡す限りキラ星ぞろい。だが、私のあんこハートがときめいたのは「五色のおはぎ」だった。 曲げわっぱに収まった小ぶりのカラフルな創作おはぎ。私が外国… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyukan-anko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F02%2F22%2F121228" title="限定品「五色のおはぎ」😎旅する和菓子 - 週刊あんこ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yskanuma/20240222/20240222112945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-22 12:12:28 rich https://syukan-anko.hatenablog.jp/entry/2024/02/22/121228 1.0 100%