syunduel https://blog.hatena.ne.jp/syunduel/ しゅんの雑感日記 https://syunduel.hatenadiary.org/ Cook 昨日の料理学校の話を1日遅れで。メニュー スパゲッティボロネーゼ トマトのサラダミントドレッシング スムージー風バナナミルク なんだか品数が少ない気がする。最近終わるのもやたらと早いしなぁ。前は1時前に終わってたのに、今は30分早くなって12時半頃に終わることが多い。手抜き？ｗ講義スパゲッティの麺には太さが色々あるけど、ボロネーゼ*1のようにこってりしたソースを使うときは1.7mm位の太い麺を使うと良い。他はどうなんだろう…と思ったら、こんなサイトがあった。 こってりしたソースには太いものを、オイル系のさらさらしたものには中ほどを、スープなどには細いものを使う。そうやって食べるのが旨いとされて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsyunduel.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050807%2F1123429827" title="料理教室 本科 8回目【スパゲッティボロネーゼ】 - しゅんの雑感日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/syunduel/2005-08-07.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-08-07 00:50:27 rich https://syunduel.hatenadiary.org/entry/20050807/1123429827 1.0 100%