T_syun https://blog.hatena.ne.jp/T_syun/ あのまる日記 https://t-syun.hatenablog.com/ 料理 日記 質問です。 豆乳ごま鍋とシチュー 五目そばと八宝菜 それぞれ、同じだと思う？ 違うものだと思う？ わたしが豆乳ごま鍋を作った次の日に、母がシチューを作った。 わたしが五目そばを作った次の日に、母は八宝菜を作った。 知らない人のために説明すると、豆乳ごま鍋というのは、豆乳と練りごまの入ったコクのある出汁をベースにした鍋。シチューは牛乳とバターでコクを出しているものなので（基本はルーだけど）、和か洋か、具材の違いしかない。 わたしにとって豆乳ごま鍋はトロミのついていない和風シチューだし、その日の五目そばの具材は翌日の八宝菜とまったく同じで、味付けもほぼ一緒。麺があるかないか、スープの量とトロミくら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ft-syun.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F02%2F070000" title="抽象度と夕飯メニューとセンスと - あのまる日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T_syun/20231130/20231130165652.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-02 07:00:00 rich https://t-syun.hatenablog.com/entry/2023/12/02/070000 1.0 100%