T_yuki https://blog.hatena.ne.jp/T_yuki/ アクア＠まりんの言いたい事だらけ♪ https://t-yuki.hatenablog.com/ 生活の知恵 今回はスーパーのお刺身を美味しく食べる方法を写真付きで解説します(^^ お気に入りの方法なのでご紹介します！ お皿かフライバットに薄く塩をひきます！ その上にお刺身を並べてその上にまた塩を薄くまぶします！ （あまり塩が多すぎると塩辛くなるのでうすーくまぶすのがコツ） これでラップをかけて暑い日は冷蔵庫へ入れて１５分 秋の夜長の時は常温で約１５分寝かせます(^^ そうすると塩が刺身の余分な水分を吸って外に出してくれます！ この水分に刺身の生臭さが含まれてるみたいです！ 写真でわかりずらいかもしれませんが結構ツヤツヤになって脱水出来てる状態です！ 脱水出来たら表裏共にクッキングペーパーで出てきた水… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ft-yuki.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F16%2F174920" title="スーパーの刺身を美味しく食べる方法 - アクア＠まりんの言いたい事だらけ♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T_yuki/20200916/20200916173806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-16 17:49:20 rich https://t-yuki.hatenablog.com/entry/2020/09/16/174920 1.0 100%