ta-nuki https://blog.hatena.ne.jp/ta-nuki/ たぬき日記 https://ta-nuki.hatenadiary.org/ 人生は苦いものだから、甘いものを食べているんですよ 雅は、烏骨鶏の卵で作ったガレットです。12cm×20cm×3cmの、巨大なクッキーだと考えてください。まず、その包装に驚かされます。漆塗りの箱に入っているのです。そして、雅の表面には、金箔が散らされているのです。貧乏人の私は、ちょっと、気絶しかけました。見た目、どころか、触った感じも硬そうなのですが、食べると、中はしっとり柔らかいです。しかも、ふちの硬いところは香ばしく、口の中で溶かすととてもコクのある味わい。クッキーとしては、キャンティや、ウエストのクッキー類、手焼き花椿クッキーを遥かに越えていました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fta-nuki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050320%2Fp1" title="雅(みやび) By 烹菓 - たぬき日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-03-20 00:00:00 rich https://ta-nuki.hatenadiary.org/entry/20050320/p1 1.0 100%