tabby_2005
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Tabby's Bar
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garden
ブロッコリーがやっと収穫できました、上の方がやっと食べごろに＾＾ ここをカットすると下の方からもでてくるのです。 寒いと虫がつかないのはいいけど、なかなか成長しません。 ブロッコリーと間違えて（アブラナ科なので苗は似てる）植えていたケールも少し食べてみることにしましたが 軽くゆでたり炒めたらおいしいことが判明。 ケールはヨーロッパ原産のキャベツの原種で日本では青汁（飲めない・・）として加工されますが欧米ではスープ、炒め物などで 食べられているそうです。 特にビタミンＡはニンジンの２倍、カルシウムは牛乳の２倍以上、その他のネラル、葉緑素（クロロフィル）、GABA（ギャバ）、 食物繊維、葉酸、たん…
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2014-02-13 18:59:02
収穫
rich
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