taberunodaisuki https://blog.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/ チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう) https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/ チーズケーキ 外国（ヨーロッパ）にいった友人がそこの国の人に あなたの国のチーズはなんですか といわれ、大変困った という話を聞きました その頃は、なんということをいうんだ、、 あなたの国にはどんな。味噌があるのですか とききかえしたらいい、、とか、いっていましたが、、、 日本には蘇とか醍醐という、チーズが奈良時代には存在していたそうですね 蘇はフレッシュチーズで、製法がのこっているけれど、 それを熟成させた醍醐は、製法不明との事 残念ですね ネットで見ると、蘇の通販やっている所あるみたいですね 本当に蘇をつかっているわけではないですが ラネージュ雪岡さんで芦屋の蘇 という名前のチーズケーキがあります ココ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaberunodaisuki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20080704%2Fp1" title="日本のチーズ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-04 00:00:00 rich https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/entry/20080704/p1 1.0 100%