taberunodaisuki https://blog.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/ チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう) https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/ 和のチーズケーキ 滋賀 いと重菓舗さん http://www.wakon.cc/products/index.html 滋賀県の和菓子の老舗で、洋菓子とのコラボも 和こんは３種あって 大納言小豆のレアーチーズ 抹茶 柚子 和こん柚子 220g 1260円 大きさは 約 18cm x 4.5 x 高さ3.5 真白で 柚子がちっています 柚子の皮はかなり入っていていいアクセントになっています 土台は薄いスポンジ ソフトな酸味 あまさひかえめ このきじはなんでしょう 泡のようにやわらかい この、あわの技術は和菓子の技法でしょうか？ この食感はあまりありませんね 軽い食感で こってりの対極でたべやすいです 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaberunodaisuki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20081228%2Fp1" title="いと重菓舗さんのチーズケーキ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taberunodaisuki/20081217/20081217061842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-28 00:00:00 rich https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/entry/20081228/p1 1.0 100%