taberunodaisuki https://blog.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/ チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう) https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/ チーズ イタリア カルボンチーノ carboncino ２分の１サイズで 75g 647円 原産国 イタリア 原材料 生乳 生山羊乳 生めん羊乳 食塩 直物炭抹色素 直径8 高さ３cmくらい いつものチーズの百科事典をひいてみても のっていない 世界にどれだけ多くのチーズがあることか、、 クリームチーズくらいのかたさながら、山羊だけにちょっともろっとくずれやすい 真っ白チーズ ほんのり山羊の香り ただ、味わい 香りは羊にしては マイルド 墨が付いているが 皮はほとんどなく表面までやわらか 中は熟成で溶けること無し とおもっていましたが、 冷蔵庫に暫く放置したら 皮付近に黄色い少し硬い分 やわらかい白い中央部分に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaberunodaisuki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20130430%2Fp1" title="カルボンチーノ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taberunodaisuki/20130401/20130401191015.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-30 00:00:01 rich https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/entry/20130430/p1 1.0 100%