taberunodaisuki https://blog.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/ チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう) https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/ チーズケーキ 大阪 堺市のおかしやさん PATESSERIE MAMENOKI まめの木さん とろ〜りチーズタルト ６分の１カット 315円 長さ8.5 高さ２cm 60gくらい 上面 透明ナパージュ やや酸味有り タルト台 下面0.5cm 側面１cmくらい タルト台はクッキー生地 やや甘め 下面はやや水分含み柔らかめ 側面はもう少し固め チーズ生地はまっしろ もっちり ねっとりした生地で酸味有り やや甘め メインはクリームチーズ まぜてあるのは カスタードクリームでなし、ミルキーで無し、、 ああ、表現しにくい 和菓子屋さんにある洋菓子の雰囲気ありといいましょうか、、 このケーキ ブログを書く前の時期の昔に食べた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaberunodaisuki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20130729%2Fp1" title="mamenoki さんのとろ〜りチーズタルト - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taberunodaisuki/20130601/20130601180905.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-29 00:00:00 rich https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/entry/20130729/p1 1.0 100%