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  <author_name>taberunodaisuki</author_name>
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  <blog_title>チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)</blog_title>
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    <anon>チーズ</anon>
    <anon>イタリア</anon>
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  <description>スコッタレッラ 799円 Scottarella Tomino da cuocere 直径8 高さ２cm 105gくらい 原材料 生乳 クリーム 食塩 ナチュラルチーズ 原産国 イタリア 輸入者 チェスコ株式会社さん 焼いて食べる時は 片面づつ180度で２〜３分やいてから とかかれています イカリスーパーさんにて購入 牛乳からできているらしい それにしては、香りは強めでヤギみたいな香りも有り 白カビでしょうか？皮薄め 中はもちっと、 焼くと皮にかるく焦げ目がついて、、、、 裏返すときに、中がぷくっとふくれていました 中はとろとと もちっとチーズフォンデュー弾力性あり、、ってイメージ 糸もひくし…</description>
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  <published>2013-11-24 00:00:00</published>
  <title>チェスコさんの　スコッタレッラ</title>
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