taberunodaisuki https://blog.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/ チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう) https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/ イタリアの菓子 福岡 スフォリアテッラsfogliatella専門店オスピターレOSPITALEさん スフォリアテッラはイタリアナポリの伝統菓子 ここ10年ほどで急速に日本で流行り出したお菓子 生地がパイ生地のような違うような もっとパリパリしているような という菓子パン パイよりも層は分厚いと思う そしてずらして重ねる イタリアは中東に近くて 中東のフィロという薄い生地に似ていると思う トルコのバクラヴァなどで使われるパイ生地のような生地だ wikipediaにはこう出ている スフォリアテッラまたはスフォッリャテッラ (sfogliatella)は、イタリア、ナポリ地方の名物の焼き菓子。その名称はイタリア語で"ひ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftaberunodaisuki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F12%2F27%2F030000" title="スフォリアテッラsfogliatella専門店オスピターレOSPITALEさん - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/taberunodaisuki/20211225/20211225205720.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-27 03:00:00 rich https://taberunodaisuki.hatenadiary.jp/entry/2021/12/27/030000 1.0 100%