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  <author_name>taberunodaisuki</author_name>
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  <blog_title>チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)</blog_title>
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    <anon>チーズケーキ</anon>
    <anon>豆腐菓子</anon>
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  <description>和スイーツ ５月ごろの記録 豆乳のチーズケーキ（ラズベリーソース）399円＋税 231 kcal 塩分 0.3 g 自家製豆乳を使用した夢庵人気のチーズケーキです。 直径６ 高さ4.５cmくらい ガーゼに包んでクレメダンジュもしくはクレームダンジュという名前のフランスのチーズケーキ風に クレームダンジュについては、富澤商店さんの説明がわかりやすい 基本のクレームダンジュ | レシピ | 富澤商店 これは豆乳を使っているし、イタリアンメレンゲを使うこともあるけれど、これはまたちょっと変えていて、多分ゼラチンで固めていて、それふうにつくっているのかな 中は種もある酸味もある綺麗な赤いソース 周りは…</description>
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  <published>2025-07-12 03:00:00</published>
  <title>夢庵さんの豆乳のチーズケーキ（ラズベリーソース）</title>
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